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1、如果有蒸锅的话可以讲椰子放在蒸锅上蒸熟，这时椰子肉会自动剥落，用勺子挖出来就可以啦。

2、也可以将椰子放入冰箱中冷冻一段时间，取出放入热水中浸泡一下外壳就会裂开，这时再取椰肉就可以啦。最后就是直接用锤子砸开，然后用小刀将外面的黑色外壳去除就行了。